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貴州休閑食品加盟告訴你四類食物最傷腸胃,飲食安全看這六條!

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貴州休閑食品加盟告訴你四類食物最傷腸胃,飲食安全看這六條!

發布日期:2018-02-23 11:54 來源:http://www.hyvari.com 點擊:

貴州休閑食品加盟告訴你四類食物最傷腸胃,飲食安全看這六條!


1生冷食物

說起日本料理,刺身、壽司這樣的“生冷食物”總是第一個跳入腦海,生魚片蘸了點醬油吃,整個口腔都彌漫一股香味……于是味蕾就此被刺身給點燃~~~

至于吃牛排,全熟就不叫牛排了,七分熟、五分熟是基礎,三分熟或一分熟才是真吃貨,否則就浪費了好肉的口感。

但是!生肉、生魚正是細菌和寄生蟲的最愛。貴州休閑食品加盟

東西煮熟了,細菌和寄生蟲也就死了。就是想嘗生,也一定要選擇條件好衛生資質過關的餐館。

2辛辣食物

夏天胃口差,味蕾需要更強烈的刺激,很多妹子都被麻椒、辣椒的味道所征服,麻辣火鍋、酸菜魚簡直是拯救夏日必備。

但是,辛辣的食物,如辣椒、芥末等,這些會刺激胃液分泌或是使胃黏膜受損的食物,還是盡量少吃為好。

3路邊攤食物

逛街的時候,路邊的的麻辣燙、飄著香的烤串,也是難以抗拒的誘惑。

只是這些整天暴露在路面的肉和菜,塵土飛揚,大腸桿菌和其他致病微生物可能超標。

4冰凍食物

炎炎夏日,不來點冰的就各種難受。貴州休閑食品加盟

不過,嘴巴過了癮的同時,胃腸道黏膜就會比較傷,因為粘膜血管對寒冷的刺激非常敏感,過多的冷飲極易引起腸胃功能紊亂,引起胃痛、腹痛、腹瀉、消化不良等癥狀。

夏日偶爾吃點冷的難免,但每天最好不要超過兩支(杯),果汁和酸奶是更好的選擇。

在家里也應該注意

1及時扔掉腐爛發霉變質食物

? 發霉變質后的花生、果仁、含油的種子、玉米、大米、大麥、小麥等食物。這類變質食物含有黃曲霉素,而黃曲霉素是目前已知毒性最強的真菌毒素,會引發中毒,損害肝臟等。

? 霉變后的紅薯和甘薯等。這類變質食物含有即便用水蒸、煮或火烤,也不能破壞其中的真菌毒素,食用后容易引起胃部不適、惡心、嘔吐、腹痛腹瀉等癥狀。

? 爛水果:蘋果、葡萄、草莓、桃、梨、香蕉、菠蘿等。這類變質食物含有的展青霉也是高溫加熱無法完全消除的。食用后可能引起腸道功能紊亂、腎臟水腫等情況。

2打包回來的東西要熱透

在外面吃飯打包回來的東西,要充分加熱熟透后再食用。

冰箱不是保險箱,絕不能直接從冰箱里拿出來就吃。

夏季餐飲服務食品安全消費提示

夏季來臨,氣溫逐步升高,各種病原微生物容易滋生繁殖,食物中毒進入易發、高發、突發期,為確保公眾飲食安全和身體健康,省食品藥品監督管理局提示廣大消費者夏季飲食應注意:

1采購食品原材料要新鮮

不使用腐敗變質的食品及原料,不采購發芽的土豆、不明物種的魚貝類產品等;不采購病死毒死及死因不明或未取得獸醫衛生檢疫證明的畜禽肉;不要采摘、購買、食用自己不熟悉的野菜和野生毒蘑菇等食物。貴州休閑食品加盟

2清洗干凈再食用

清洗食品時,對于果蔬類盡可能先浸泡半小時后再清洗食用,清洗時應采用流動的潔凈水多次清洗,去除存留在食品原料表面的細菌,避免造成污染菌的存留。

3生熟食品分開存放

加工食品時,要保持炊具、食具及食物的清潔衛生,生、熟食品要分開貯存、加工、處理,防止熟食成品與半成品、食品原料間相互交叉污染。烹飪食品應燒熟煮透,從冰箱中取出冷藏、冷凍食品烹飪前應徹底解凍,長時間貯存的食品食用前應徹底再加熱,以殺滅存活的細菌,涼拌菜可適量加入生蒜殺菌。

4注意冷藏保存

存放食品時,剩飯、剩菜要在冰箱里冷藏保存,最好用保鮮膜包好,以防食物在冰箱內交叉污染;蔬菜、水果類食品,宜冷藏保鮮;熟制食品在室溫存放時,時間應不超過2小時。

5選擇正規餐飲服務單位

外出就餐時,要選擇證件齊全、環境整潔、餐飲安全監督量化級別較高的餐飲服務單位就餐,盡量不在無證的路邊攤、燒烤攤、夜宵攤等食品安全無保障的餐飲單位就餐;不吃或少吃此類攤點的小龍蝦、田螺、鹵菜、鹵肉、燒烤食品等高風險食品。

6注意網絡訂餐衛生

網上訂餐時,要注意查看賣家的《食品經營許可證》,選擇近距離的餐飲單位訂購,盡量縮短食品運送時間;收到食品后要檢查包裝及食材質量,勿長時間存放;盡量不網購生食、冷食類高風險食品。貴州休閑食品加盟

最后,提醒廣大消費者,如發現或遇到食品安全問題,請撥打食品藥品監管部門電話12331進行投訴舉報。出現嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒癥狀時, 保留好消費憑證、病歷、化驗報告等相關資料,同時主動配合有關部門調查。

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